磷酸酯双淀粉是属于天然的还是人工合成的添加剂?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/05/21 23:47:51

属于人工合成的添加剂.它是变性淀粉.通过国家食品添加剂对它的质量标准你也可以看出,它含有二氧化硫和微量重金属,这些也是化学合成的一个特征.
PS：变性淀粉是一种经过改性过的淀粉.此种淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用时具有更好的性能.
再问：能否麻烦您具体说下天然添加剂与化学合成添加剂的不同？
再答：我拿色素举个例子吧。比如紫甘蓝，它的里面就含有色素，如果把紫甘蓝中的紫色提取出来加入到其他食品中，就是加入了天然添加剂（紫色色素）。当然，人工合成的方法也可以制备很多色素，比如水果糖的配料表你会发现：胭脂红、柠檬黄、橄榄绿等等，这些就是化学合成的添加剂。化学合成的添加剂的优点就是：成本较为低廉、制备相对天然添加剂简便，适合工业制备，这也是为什么食品中有很多化学合成添加剂的缘故。但是，制备过程中有可能会残留少许重金属等有害成分。天然添加剂的确好，不过提取复杂、储存条件有的过于苛刻。部分添加剂的有害成分尚不明确。这也困扰着人们…… 所以，天然添加剂与化学合成添加剂不可片面地说谁好谁坏。 PS：上面只是举了一个方面的例子，你可以参照“食品添加剂”词条了解更多。
再答：我拿色素举个例子吧。比如紫甘蓝，如果把紫甘蓝中的紫色提取出来加入到其他食品中，就是加入了天然添加剂（紫色色素）。平常吃的水果糖配料表你能发现：胭脂红、柠檬黄、橄榄绿等等，这些就是化学合成的添加剂。化学合成的添加剂制备成本较为低廉、方法简便，适合工业生产。这也是为什么食品中有很多化学合成添加剂的缘故。但是，化学合成添加剂在生产制备中有可能残留重金属等有害成分，多了会潜在威胁人们的健康。天然添加剂固然好，但是提取较复杂。有的储存条件过于苛刻。一些天然添加剂的有害成分尚不明确，这些也在困扰着人们…… 因此，不能简单地说两者谁好谁坏。 PS：我只是用色素举了个例子，你可以在参考一下“食品添加剂”词条。

淀粉,油脂,蛋白质,属于天然高分子的是哪两个对于淀粉的下列叙述,不正确的是?A淀粉属于天然高分子化合物植物色素是属于哪类色素.是天然色素?后色素?还是人工合成色素? 下列一定属于天然高分子化合物的是? A、蛋白质 B、淀粉 C、胶棉 D、油脂下列物质中属于天然高分子化合物的是A淀粉B葡萄糖C纤维素D乙酸有下列物质：1.蛋白质 2.蔗糖 3.石灰石 4.淀粉 .属于天然高分子化合物的是红曲红是天然色素还是人工合成色素甘油磷酸钙、薄荷醇、红曲红、乙酰化二淀粉磷酸酯的分子式?回答的格式是：物质名称+分子式为什么蛋白质是天然高分子化合物是对的?那人工合成的蛋白质不是蛋白质么?是天然的? 在生活中有哪些东西是天然材料,有哪些东西是人工合成的材料首次人工合成蛋白质是属于化学界的吗?为什么? 下列物质中不属于天然高分子化合物的是（）A 牛油 B 棉花 C 淀粉 D 蚕丝