为什么焯过水的青菜马上放入冷水中就不会变黄

饺子在水中煮不会变焦变黄,而在油锅中间马上就会变焦变黄,为什么 把青菜放入沸水中煮10分钟，沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤；若把青菜放在冷水中，冷水仍是无色无味，不会变成莱汤．请说出两 为什么盛开水的杯子放入盛冷水的杯子中,开水会变温,冷水也会变温 为什么我炒的青菜都会变黄的?怎么样煮出来的青菜会是绿色的? 把菠菜放入沸水中煮十秒,沸水变成含菠菜的菜汤,把菠菜放在冷水中,冷水不会变成菜汤,为什么. 烧热的岩石放入冷水中为什么会破碎 当一个纸杯中放入冷水,用打火机燃烧杯底,为什么纸杯不会烧破? 1.把菠菜放入沸水中,沸水变成有菠菜味的菜汤,说明菠菜细胞内的物质流到了水中；把菠菜放入冷水,冷水就不会变成菜汤.这说明 洗青菜时,冷水没有变成绿色.当用沸水烫青菜时,水就变成里绿色,原因是高温破坏了青菜细胞的（） 空心菜捞后怎么会变黄空心菜用开水烫了之后,放入碗中,不一会儿就变黄了,这是为什么呀, 将达到沸点的水放入冷水中,为什么水会沸腾 为什么青苹果的果肉咬过之后很快变黄?