作业帮话梅是酸性还碱性食品?
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/30 04:00:36
话梅是酸性还碱性食品?
我想用话梅泡茶喝,对身体有好处吗?
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食物的酸碱性,是指食物进入消化系统后,经过氧化分解的代谢过程,有的产生碱性物质, 有的则产生酸性食物.一般情况下,凡含硫、磷、氯等非金属元素的食物,经过体内氧化后, 能分解生成带阳离子的酸根,人们称之为酸性食物；而含钾、钠、钙、镁等金属元素的阴离子食物,经过人体代谢后,能生成碱性氧化物,称为碱性食物.
水果是属于碱性食品,但是不知道话梅是不是就最终属于碱性食品,因为它还添加了很多其他别的东西在里头
话梅在食品市场准入中属于蜜饯类,我是做食品安全的,可以告诉你,蜜饯类食品的问题真是多,防腐剂（山梨酸、苯甲酸）、甜味剂（糖精钠、甜蜜素）、着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝）、微生物（大肠杆菌等）,致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）的超标,等等问题,基本一查一个准,蜜饯加工的企业都太小了,难管理,个人认为除非你是很喜欢话梅,否则还是少吃的好,
泡茶喝可以选择其他别的东西,美容的选柠檬片,减肥的选乌龙茶,等等等等,多关注食品安全
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