作业帮沙丁鱼应该怎样做我们家正做着呢,出现难题了!
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/02 01:08:49
沙丁鱼应该怎样做
我们家正做着呢,出现难题了!
我们家正做着呢,出现难题了!
可以尝试番茄和红烧,我认为红烧比较好吃.
红烧沙丁鱼
原料：
沙丁鱼.
辅料：
葱、蒜、姜、花椒、大料、干辣椒、油、糖、盐、醋、生抽、老抽、料酒.
做法：
1、沙丁鱼掏出内脏、洗净用厨房纸巾吸干净水备用；
2、葱切段、蒜瓣、姜切片、花椒、大料（八角）适量、干红辣椒（适量）；
3、锅中放稍微多一些的油,把沙丁鱼放入锅内煎至两面变硬,多余的油盛出；
4、锅中留少许油、葱段、蒜瓣、姜片、花椒、大料、干红辣椒、糖2大勺、盐、醋、生抽、老抽、料酒,把鱼放进去,加水（没过鱼的三分之二即可）大火烧开、小火炖至汤汁浓稠,再用大火收汁即可.
红烧沙丁鱼
原料：
沙丁鱼.
辅料：
葱、蒜、姜、花椒、大料、干辣椒、油、糖、盐、醋、生抽、老抽、料酒.
做法：
1、沙丁鱼掏出内脏、洗净用厨房纸巾吸干净水备用；
2、葱切段、蒜瓣、姜切片、花椒、大料（八角）适量、干红辣椒（适量）；
3、锅中放稍微多一些的油,把沙丁鱼放入锅内煎至两面变硬,多余的油盛出；
4、锅中留少许油、葱段、蒜瓣、姜片、花椒、大料、干红辣椒、糖2大勺、盐、醋、生抽、老抽、料酒,把鱼放进去,加水（没过鱼的三分之二即可）大火烧开、小火炖至汤汁浓稠,再用大火收汁即可.