作业帮维生素的定义标准是什么?
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/27 14:06:27
维生素的定义标准是什么?
六大营养物质,水 无机盐 糖脂蛋白质 维生素,除了维生素以外,其余的全是某一类或一种化学物质,那到底怎么样定义一个物质是不是维生素呢\x09谢谢了,大神帮忙啊
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维生素(英语:Vitamin)是一系列有机化合物的统称.它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法由生物体自己生产,需要通过饮食等手段获得.维生素具有以下几个特点:1.有机化合物(并非矿物质);2.不能用来供能,或者建造身体组织;3.人体只需要很小的量;4.无法自身合成,或者自身合成的不足以满足需求,需从食物中摄取.5.缺乏的时候会出现相应的症状.