来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/17 19:05:47
啤酒属于碳酸饮料吗?-
啤酒不是也有大量的二氧化碳吗？
不属于!
啤酒是以麦芽为主要原料生产的.基于以麦芽为主要原料,则麦芽使用量应不少于 50%.至于使用什么样的麦芽,传统上乃至今天仍然沿用着大麦麦芽.再添加酒花,经酵母发酵酿制而成的,它是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒.区别于汽酒和其它配制酒.
PS：
啤酒的二氧化碳是发酵法产生的,而碳酸饮料的二氧化碳是指在一定条件下充入的,二者有本质的区别,所以不能混为一谈.
作业帮