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(在线等)牛奶中含有丰富的水还是有机物?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/02 05:53:27
(在线等)牛奶中含有丰富的水还是有机物?
将牛奶与琼脂混合后,可以制成培养基.这主要是因为牛奶中含有丰富的( )
A.水
B.有机物
为什么这题选有机物,而不选择水呢?
本身琼脂是不具有营养的,只是一个凝固的作用.既然制作成培养基,那么就是需要有营养成分的,不然培养的生物就没有能量来源了.如果选择牛奶和琼脂混合制作培养基,只是需要牛奶中的水,那么为什么不直接将水和琼脂混合就可以,这样一来还可以降低成本.
有机物也就是大分子物质,比如糖类、脂肪、蛋白质等等,我们平常喝牛奶也是为了吸取其中的营养物质(有机物)的.