关于淀粉分支酶“皱粒豌豆是由于外来基因的插入影响淀粉分支酶的合成”是怎么回事?越具体越好……谢~

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/05/27 18:10:38

关于淀粉分支酶
“皱粒豌豆是由于外来基因的插入影响淀粉分支酶的合成”是怎么回事?越具体越好……谢~

一、蔗糖合成酶、淀粉去支酶和淀粉分支酶
（1）蔗糖合成酶主要负责降解卸载到籽粒中的蔗糖,从而为淀粉合成提供原料.相关研究表明蔗糖合成酶既可催化蔗糖分解又可催化蔗糖合成,是一种可逆酶,一般认为其主要起分解蔗糖的作用.
（2）淀粉去支酶能特异性地水解淀粉中的 α(1,6)-糖苷键,属于淀粉水解酶家族.
（3）淀粉分支酶酶是淀粉体内合成支链淀粉的关键酶,它能切开 α-1,4-葡聚糖直链供体(直链淀粉或支链淀粉的直链区)的α-1,4-糖苷键并同时催化所切下的短链与受体链(原链或其他链)间α-1,6-糖苷键的形成,从而产生分支.
可见,蔗糖合成酶是蔗糖进入各种代谢途径所必需的关键酶之一,淀粉去支酶和淀粉分支酶是决定淀粉链长的分布的两种酶类.
二、基因视角下的圆粒豌豆和皱粒豌豆
皱粒豌豆DNA中插入了一段外来的DNA序列,打乱了编码淀粉分支酶的基因,淀粉分支酶不能合成,蔗糖不能合成为淀粉,蔗糖含量升高,淀粉含量低的豌豆由于失水而显得皱缩.而圆粒豌豆编码淀粉分支酶的基因正常,淀粉分支酶正常合成,蔗糖合成为淀粉,淀粉含量升高,淀粉含量高,有效保持水分,豌豆显得圆鼓鼓.
三、豌豆中的直链淀粉的形成
首先焦磷酸化酶催化1-磷酸葡萄糖和ATP反应生成ADP-葡萄糖,焦磷酸化酶表达受抑制或过量表达会引起淀粉含量的下降或增加.然后淀粉粒结合型淀粉合成酶催化从ADP-葡萄糖合成直链淀粉的反应,它利用支链淀粉的外部长支链作为合成直链淀粉的引物,当链延伸到足够长时从支链淀粉上断开,形成直链淀粉分子.淀粉粒结合型淀粉合成酶是决定籽粒中直链淀粉含量的关键酶.
结论：支链淀粉是豌豆淀粉的主要成分,而淀粉分支酶是其合成的关键酶.淀粉需通过焦磷酸化酶、淀粉合成酶、淀粉分支酶催化的连续反应生成,也就是说淀粉的合成过程是在多种酶的协调作用下进行的.故淀粉分酶支酶合成异常,会导致淀粉的合成受阻,而作为原料的蔗糖的含量则升高.

淀粉分支酶基因中插入一小段DNA序列后,豌豆不能合成淀粉酶,发生的变遗类型为（）为什么是你的答案? 基因的表达章末测试（）15、皱粒豌豆比圆粒豌豆更甜美的根本原因是 A、淀粉含量高 B、淀粉淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成基因,他们的基本组成单位依次是? 求形而上学的具体定义及其分支关于强连通分支为什么这张图里的顶点a和e也是强连通分支?单独的顶点为什么也可以是强连通分支物理学的分支学科. 淀粉、唾液淀粉酶和控制合成唾液淀粉酶的基因，它们的基本组成单位依次是（　　）张量是物理哪个分支的概念? 物理学最难的是哪一个分支植物合成淀粉的葡萄糖是环状的吗? 光合作用中葡萄糖、淀粉、蔗糖的合成部位分别是? 能合成淀粉的就一定是植物吗?