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需要菜名 准备材料 所含的营养成分以及做法

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/30 02:21:55
需要菜名 准备材料 所含的营养成分以及做法
西红柿炒鸡蛋
制作材料:
主料:鸡蛋3个,西红柿150克
辅料:植物油4汤匙,葱,盐,味精各适量,糖1汤匙
制作方法:
1.西红柿切成块,形状适中,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐
2.锅内放入适量的油,油烧6、7成热把打好的蛋液下锅摊熟盛出,留底油放葱姜,放切好西红柿下锅翻炒,把摊好的鸡蛋回锅翻炒,放盐放一点糖翻炒均匀关火盛盘.鸡蛋炒西红柿放了糖味才柔和.
富含的营养:
西红柿炒蛋富含多种营养西红柿含有丰富的胡萝卜素.维生素,特别是维生素的含量居蔬菜之冠.其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用.鸡蛋有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质.其次,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质.