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指明生物镶嵌模型中哪个是亲水,哪个是疏水.

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/28 10:58:04
指明生物镶嵌模型中哪个是亲水,哪个是疏水.
附上一张图来说明
仔细思考就知道了.  1)细胞膜内外两侧全是水,亲水的肯定排在水的一侧,也就是膜的两侧.这也是膜磷脂分子是双层的原因,只有双层才能保证膜的细胞内外两侧全是亲水的基团. 2)从化学性质来看,组成尾的2条长链的脂肪酸(磷脂的两个尾)是疏水的.而组成头的甘油,磷酸、含氨基的醇是亲水的.