鉴定某溶液是否为含苯环的蛋白质

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/30 06:13:47

鉴定某溶液是否为含苯环的蛋白质,可选用的试剂为( ) A.碘 B.三氯化铁 C.浓硝酸 D.浓溴水

解题思路：鉴定物质通常从发生反应的特征现象考虑.本题根据含苯环的蛋白质的特性分析作答.
解题过程：
分子中含有苯环的蛋白质跟浓硝酸作用时呈黄色,所以可以用浓硝酸鉴定某溶液是否为含苯环的蛋白质.
选C.
注:不慎将浓硝酸沾到皮肤上会显黄色,就是由于含苯环蛋白质与浓硝酸的颜色反应引起. 如有疑问,继续讨论.祝学业有成!
最终答案：略

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