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水的密度大还是鸡蛋清的密度大?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/21 19:22:26
水的密度大还是鸡蛋清的密度大?
蛋清,蛋清主要的成分是蛋白质和水分还有少量糖类,蛋白质和糖类的密度都是比水大的,而你把蛋清打发后浮在上面是由于体积增大浮力就大了,不知道亲满不满意呢~