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数学,化学在生活中的应用,求这方面的书籍

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：数学作业 时间：2024/05/06 06:41:46
数学,化学在生活中的应用,求这方面的书籍
人大的暑期学校有一节课叫食品安全与化学,教授推荐我们看的一本书就叫这个名字（食品安全与化学）,书写的挺不错的,分水、蛋白质、糖类、脂类等作介绍,介绍它们在食物中的特性等等,而且通俗易懂,建议你看看.
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