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白糖固体放入口中有清凉感觉,从融解现象推测其原因

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/29 19:46:13
白糖固体放入口中有清凉感觉,从融解现象推测其原因
宏观上来说,固体溶解到液体中会吸热,糖分子溶解到唾液中便会在口腔中感受到冰凉感,从微观上说,把固体溶解到液体中,物质的熵(混乱度)增加,放热,因此有冰凉感