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食用菌栽需要哪些营养碳源:1、构成细胞物质:2、提供生长发育所需要的能量氮源:是合成食用菌蛋白质、核酸和酶类等重要物质的

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/16 18:26:08
食用菌栽需要哪些营养
碳源:1、构成细胞物质:2、提供生长发育所需要的能量
氮源:是合成食用菌蛋白质、核酸和酶类等重要物质的原料
无机盐:构成食用菌的细胞成份;作为酶的组成;调节氧化-还原电位;调解细胞渗透压和PH等.
生长因子:促进食用菌生长发育.
水:食用菌的组成成分,食用菌在生理活动中,需要在有水的情况下进行.
实际上,在进行培养基配比时一般根本不可能对它们各种组分的含量进行精确的测定,根据经验,以木屑为持水基质,辅以主要碳源,如玉米芯麸皮和主要氮源如豆粕,玉米粉,无机盐和生长因子在这些天然的基质中都已具备(除非是特殊的品种)在注意PH就好.