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这个是色拉油吗? 

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/29 16:30:28
这个是色拉油吗?
 
不是,是豆油
再问: 有什么区别吗
再答: 色拉油一般是以大豆、菜籽、葵花籽和米糠精加工而成。色泽浅黄,透明无味。很适宜老人孩子食用。
大豆油是以大豆为原料榨取或者浸出得到的食用油。大豆油的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫