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中档戚风蛋糕配方:蛋黄部分:蛋黄250克 低筋面粉500克 水325克 泡打粉10克 白砂糖350克 色拉油250克 精

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/03/29 19:21:22
中档戚风蛋糕配方:蛋黄部分:蛋黄250克 低筋面粉500克 水325克 泡打粉10克 白砂糖350克 色拉油250克 精盐5
蛋黄250克是大约多少个鸡蛋的蛋黄?500克面粉又是多少?水325克又是多少毫升?还有白砂糖和油和盐的量又是多少?我不懂耶.求大家给我介绍下.
我想用松下微波炉来弄,额,该用什么模式,比如烧烤等等.还要多长时间的?
蛋黄应该在13克 到15克之间,蛋清在35克左右,1个全蛋55-60克左右