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黄豆芽和绿豆芽做菜有什么区别?

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/01 15:55:14
黄豆芽和绿豆芽做菜有什么区别?
黄豆芽适合炒的时间稍长一些,适合和肉一起吃,例如肉丝炒黄豆芽、水煮鱼,以及炖肉汤时放.
绿豆芽炒的时候时间一定要短,适合素炒,素食.例如素炒绿豆芽、四川凉面里放绿豆芽.
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