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为什么花儿的颜色不一样

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 09:53:02
为什么花儿的颜色不一样
决定花色的物质主要有三大类群类胡萝卜素、类黄铜、花青素.类胡萝卜素是胡萝卜素和胡萝卜醇的总称,是包含有红色、橙色及黄色的色素.黄铜类化合物是化学结构上一黄铜为基础的一类物质的总称,其中除花色素苷是红色系外,均属黄色色素.
花青素的颜色非常不稳定,只要酸碱度、温度稍稍有些变化,它的颜色就会发生改变.在不同的环境中,各种不同种类的植物,酸碱度是不同的,甚至在同一种植物中,酸碱度也不完全相同,因此,花青素也就不停地变化着,花朵在人们面前也就显现出不同的色彩,造成了五颜六色,万紫干红的美景.