来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 13:05:33
芹菜饺子馅怎么调?
哈哈 ,芹菜猪肉的：把芹菜洗净待用,然后锅里放热水把整跟的芹菜放在水里烫一下,猪肉馅兑点水,兑点味极鲜,放一个蛋清,顺着一个方向搅动,搅的肉馅粘稠为止,这样肉馅嫩,把烫好的芹菜顶刀切成末,挤干水分,三四个人吃的陷搁三勺花生油,15克盐,十克味精,切点葱末,.
牛肉的同理,喜欢的话少兑点猪肉,按牛7猪3的比例,不至于咬不动嚼不烂,还可以搁点十三香之类的提味,牛肉陷得最好搁十三香,愿你成为烹饪大师!!!这是最简单的家庭调陷法,酒店的方法不适应家里
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