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为什么炸东西时会出现大量的泡泡?如何去掉这些泡泡?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/27 14:07:11
为什么炸东西时会出现大量的泡泡?如何去掉这些泡泡?
为什么炸东西时会出现大量的泡泡?如何去掉这些泡泡?
有人说放一些姜下去可以减少一点,这是真的吗?
气泡啊,炸的时候食物内的空气被炸出来了就有气泡被,去不掉;如果是因为油里掺了水有气泡,在油下锅前把锅热干一点,放了油之后放盐,油就不四处溅了