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在没有电冰箱的年代,人们往往把食品高温蒸煮,然后密封保存.

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/16 04:47:02
在没有电冰箱的年代,人们往往把食品高温蒸煮,然后密封保存.
请你根据学过的有关微生物的特点,通过分析、思考、对下列现象作出解释:
(1)在没有电冰箱的年代,为了使食品保存的时间延长,人们往往把食品高温蒸煮,然后密封保存.
(2)甲流是现在新发现的一种由微生物病毒引起的传染性疾病,专家提醒我们,在秋季和春季最容易发生传染,
高温可以杀死食物内的微生物,密封保存是通过隔绝空气使微生物无法生长繁殖.
春秋温度大约在25度左右,是微生物生长繁殖的适合温度,而且春秋季节尤其是春季湿度较大,适合微生物生长.