作业帮霉有什么作用
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/01 02:09:06
霉有什么作用
霉
低等植物,真菌的一类,常寄生在食物和衣服的表面,呈细丝状,有分枝,没有叶绿素：
食品、衣物等受了潮热长霉菌
不同的环境产生不同的霉
有些霉有很强的毒性 比如说麦角毒素 它是由由谷物中的麦角属真菌分泌,化学本质是菌核内的众多生物碱组成的化学基团.在这些化学基团中,有的生物碱侵害神经系统,引起痉挛和感觉神经紊乱；有的侵害血管系统,引起血管收缩和肢体坏疽；有的侵害内分泌系统,影响垂体前叶神经内分,泌的调控.因此,麦角中毒以血管、神经和内分泌紊乱为特征,产蛋鸡麦角中毒表现为饲料采食量减少,产蛋率下降,排稀粪等.
有些还具有食用性 比如说霉豆腐,北方人一般叫腐乳.三北民间称白豆腐乳,是与咸枪蟹、“苋菜姑”齐名的三大“敲饭榔榫”之一.
希望对你有所帮助
低等植物,真菌的一类,常寄生在食物和衣服的表面,呈细丝状,有分枝,没有叶绿素：
食品、衣物等受了潮热长霉菌
不同的环境产生不同的霉
有些霉有很强的毒性 比如说麦角毒素 它是由由谷物中的麦角属真菌分泌,化学本质是菌核内的众多生物碱组成的化学基团.在这些化学基团中,有的生物碱侵害神经系统,引起痉挛和感觉神经紊乱；有的侵害血管系统,引起血管收缩和肢体坏疽；有的侵害内分泌系统,影响垂体前叶神经内分,泌的调控.因此,麦角中毒以血管、神经和内分泌紊乱为特征,产蛋鸡麦角中毒表现为饲料采食量减少,产蛋率下降,排稀粪等.
有些还具有食用性 比如说霉豆腐,北方人一般叫腐乳.三北民间称白豆腐乳,是与咸枪蟹、“苋菜姑”齐名的三大“敲饭榔榫”之一.
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