来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/26 03:49:59
菌菇汤为什么会苦.我是用鸡腿菇,金针菇,香菇,姜片,盐,鸡精,鲜味宝,瓦罐煨的.可是汤有点苦
我的答案如下：
我在家做菇汤一般就是各种新鲜蘑菇,什么香菇,鸡腿菇,金针菇,平菇等~反正你市场上能看到的新鲜蘑菇都可以,洗净后,香菇,鸡腿菇这样比较大的蘑菇切一下,切成片,然后用开水轻轻炤一下,之后锅里（砂锅最好）放上一锅水,清煮,临出锅时候加盐,鸡精（我家用的魔厨牌高汤,比鸡精味道好）香油少许,关火~!切点香葱和香菜,盛出来之后再依据个人口味添加~!
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