鉴定食物中含有淀粉和维生素C所用的化学药品分别是什么?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/01 22:38:43

鉴别淀粉用碘水,遇碘水变蓝色.维生素c用的方法：取维生素C 0.2g,加水10ml溶解后分成二等分,一份中加硝酸银试液0.5ml,即生成银的黑色沉淀.另一份加二氯靛酚钠试液1～2滴,该试液的颜色即消失（摘自《中国药典》的权威鉴别方法.）.

多含有淀粉的食物,多含有脂肪的食物,多含有蛋白质的食物,多含有维生素C的食物（各说3种）食物中含有维生素A/B/C/D最多的是什么哪些含有维生素C和抗氧化剂的食物呢土豆中主要含有什么维生素A,维生素C,淀粉,验证的方法维生素A ,B,C,D缺乏时的症状和食物来源分别是什么维生素c和维生素E的作用分别是什么? 食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪】鉴定食物中含有能量的方法含有丰富维生素D的食物和含丰富钙的食物是什么食物和水果里面含维生素E和维生素C最多的是什么? 哪些食物里含有维生素c,铁,和锌鉴定食物中含有较多淀粉,应采用什么实验材料蛋白质呢?脂肪呢?