就要清炒的做法,耗油的会了

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/18 20:55:14

就要清炒的做法,耗油的会了
呵呵,我做蚝油生菜是淋油~不如饭店的好吃
我吃生菜就喜欢它的香味,不稀饭口味太重的吃法

清炒生菜.
这个简单
照常的,炒锅烧热放蒜头油一起煸炒出香味.然后放生菜,生菜洗好不用切.小的就这么炒,大的用手稍微揪揪就行了.
然后就撒盐,记得要尽量均匀的撒开.因为菜叶子大如果盐一勺子放进去很容易炒不开.
然后就是翻炒.这个菜喜欢出水.如果喜欢吃嫩点的就稍微炒两下起锅,喜欢老点就多炒炒.
起锅前放点麻油、鸡精.生菜放点鸡精才更好吃.
OK了.
关于味道嘛.自然是原味爽脆,口感清新啦.

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