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1989年世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,成人每日摄入量应控制在4毫克以下,炸油条时1千克面粉需加水0.5千克,明矾

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/03/29 17:25:26
1989年世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,成人每日摄入量应控制在4毫克以下,炸油条时1千克面粉需加水0.5千克,明矾[KAL(SO4)2•12H2O]4克,以及纯碱10克和盐等铺料.已知在烹炸过程中质量损失20%.试通过计算说明如果成人每日食用100克油条,铝元素是否超过安全摄入量.
铝元素不超过安全摄入量,则100克油条中至多含铝4毫克
化学式KAl(SO4)2·12H2O,分子量474 ,其中Al分子量为27,
换算成1千克油条中至多含明矾 10×4×474/27=6320/9毫克=6.32/9克
烹炸过程中质量损失20%,烹炸前1千克油条原料中至多含明矾 6.32/9*120%=316/345克1
2000/757/(316/345)约等于3.13,超标至少213%
1989年世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,成人每日摄入量应控制在4毫克以下,炸油条时1千克面粉需加水0.5千克,明矾 31.1989年,世界卫生组织早已把铝列为食品污染源之一,成人每日的铝摄入量应控制 在4毫克以下, 1980年世界卫生组织把铝列为食品污染源之一 ,每人每日的摄入量控制在0.004克以下,否则会损害脑细胞.炸油条的面粉中 世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,成人每日摄入铝元素量应控制在0.004g以下,油条是中国人常用的食品之一,每270g 世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,成人每月摄入铝元素的量应控制在0.004G以下,某饮食店用1000g面粉,4g明矾{ 世界卫生组织把铝元素列为食品污染源之一,成人每日摄入铝元素的量应控制在0.004克以下.油条是我国许多地方的传统早点,每 世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,成人每月摄入铝元素的量应控制在0.004G以下,否则会损坏脑细胞. 额. 求这道化学题答案:世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,指出每人每日铝的安全摄入量…… 1989年世界卫生组织把铝确定为食品的污染源之一而加以控制使用.铝在下列应用时应加以控制的是(  ) 世界卫生组织早已经把铝列为食物污染源之一 为什么世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一? 20世纪后期世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一,铝在下列应用中应加以控制的是1.制铝合金 2.制电线 3.