作业帮酵母菌发酵产生的什么气体
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 21:57:34
做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见C符合题意．故选：C
二氧化碳,酵母菌无氧呼吸（发酵）产生酒精和二氧化碳.
收集气体通入澄清石灰水中有白色沉淀是2氧化炭
因为其发酵液能使重铬酸钾溶液变灰绿色,所以说明发酵产生的是酒精.酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长,即酵母菌是兼性厌氧菌,在缺氧的情况下,酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳.在有氧的情况下,它把糖分解成二
要看是什么菌发酵的一般来说是酵母菌酵母菌发酵会产生二氧化碳和酒精上学期学的忘了有点你可以看书我记得书上是有的呀生物课本而且很详细的
面粉里的酵母菌将葡萄糖发酵,酵母菌分解葡萄糖产生丙酮酸,丙酮酸在缺氧和微酸性的条件下,转变成酒精同时产生二氧化碳,二氧化碳遇热膨胀,蒸熟的馒头就会喧软多孔.
有氧条件则进行正常的呼吸作用,变成二氧化碳提问人的追问2010-01-0923:50和葡萄糖有关系么,有种说法是真菌先把淀粉分解成葡萄糖再把葡萄糖转化成酵母菌,酵母菌到底厌氧还是需要氧回答人的补充20
把酵母菌产生的气体通入澄清的石灰水,观察发生的现象,如果石灰水变浑的话就说明产生的气体就是二氧化碳
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酵母菌是兼性厌氧性细菌,有氧气时主要可以增殖,要想产生酒精必须进行无氧呼吸,其环境中没有氧气.
酵母菌发酵不能产生乳酸酵母菌发酵产生酒精：葡萄糖在酶的催化作用下转化为酒精、二氧化碳以及少量能量.乳酸菌发酵产生乳酸C6H12O6===无氧的条件下=2C3H6O3
因为醋酸菌在发酵时是需要氧气的,所以要通入无菌空气,空气中的氧气不一定会被醋酸菌全部用掉,而且空气中也不会全是氧气吧?有氧呼吸是会长生二氧化碳的吧?
我不知道你希望知道哪种层次的结果我就通俗的说,水果中的糖份就相当于酵母吃的饭.酒精就是吃了糖后消化的排泄物.同时还会生成二氧化碳,相当于酵母发的屁.事实上：酵母是通过糖酵解途径先把葡萄糖或果糖转化为丙
是的,酵母菌发酵的时候先把面粉转化成糖类物质.等转化得差不多的时候就会把原先转化的糖继续转化成酒精.所以,面粉发酵久了的话蒸出来就有酒味.还有用糯米做的甜酒,时间久了的话也会不甜而变成酒精味的.
正常发酵可以产二氧化碳,你可以看一下哈尔滨中科生物工程有限公司的产品,免费提供发酵罐.
产生酵母菌发酵是无氧呼吸,产生二氧化碳和酒精.
酵母菌发酵不能产生乳酸酵母菌发酵产生酒精：葡萄糖在酶的催化作用下转化为酒精、二氧化碳以及少量能量.乳酸菌发酵产生乳酸C6H12O6===无氧的条件下=2C3H6O3
用酵母菌酿制甜酒时有气泡产生,这是发酵过程中分解的酶产生的!
酵母菌是兼氧型生物.有氧呼吸的产物是二氧化碳和水.无氧呼吸（发酵）的产物是乙醇（酒精）和二氧化碳.因此,酵母菌发酵产生的气体是二氧化碳,此外也可以闻到酒精的气味.