作业帮蔬菜真空脱水的道理
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 08:06:59
蔬菜真空包装机包完后,在常温下保存最多一周,一般是3~7天,有时还不如没有真空包装采用喷水保鲜时间长.如果蔬菜在真空包装前进行过一次灭菌（高温灭菌,灭菌剂灭菌等方法）,那么可以保存1~3个月不等,这要
1.风险与投资之间的权衡2.连带外部效应中的虚荣效应
一、热风干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法： 1、原料挑选 选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐烂、干瘪部分.以八成成熟度为宜,过熟或不熟的亦应挑出,除瓜类去籽瓤外,其他类
蛋白质是由氨基酸组成的,氨基酸的是包括氨基（-NH2）和羧基(-COOH)的有机酸.氨基酸间通过肽键而连接起来形成肽链.一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接形成肽键,同时脱去一分子水,这
我们公司是做热风烘干脱水设备的厂家,价格在1.6万到2.4万不等,主要是加工量不同
脱水蔬菜不能长期代替新鲜蔬菜食用. 脱水之后的蔬菜虽然大部分成分没有什么改变,但是一些特有的成分、蔬菜中的水分等都会流失掉,蔬菜的芳香也会变淡,影响口感；经过脱水的蔬菜成本会增加,反而比新鲜蔬菜贵很
价值决定价格,并受供求关系影响.生产无公害蔬菜耗费的社会必要劳动时间多,价值量大.同时市场需求量大,供应量小,所以无公害蔬菜价格高
.①商品的价值量是由社会必要劳动时间决定的.商品交换要以价值量为基础,实行等价交换.生产无公害蔬菜要求严格,耗费的社会必要劳动时间多、价值量大,价格自然要高于普通蔬菜.②商品的价格还受供求关系的影响.
就是说把化合物中的H和O按2比1的比例去掉
你是指什么脱水?不同的地方有不同的解释与定义人体脱水最本质的原因是因为你体内的各种粒子（盐类等）含量相对过多所引起的.
高温烘干
真空环境下，气压很小，这样大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速沸腾（汽化），从而实现脱水，使蔬菜成为脱水蔬菜．与温度、密度等没有关系，故只有选项B的说法符合题意．故选B．
需要100÷（1-70%）=100÷30%≈333.3kg再问：有没有方程的。再答：设需要x（1-70%）x=10030%x=100x=333.3
用抽真空的办法在常温下保鲜蔬菜,但真空塑料袋仅一天就发泡起鼓,估计是食品内的细菌发孝变质产生的气体,可用保险膜试试,在放在冰箱里会更好的,一般真空在天气冷的地方可以保持三四天吧,在热天的时候就是应该只
自制蔬菜干与脱水蔬菜对于登山者来讲,在山里吃到绿色蔬菜是一种高级享受,在超市里购买脱水蔬菜或蔬菜干,倒是轻松方便,但目前超市的这类速食型脱水蔬菜还不是特别多,社会上流行的脱水蔬菜加工一般包括自然风干、
把蔬菜用开水焯一下,然后挤干水分就行了.
真空环境的气压很低,可使水分汽化真空环境水分汽化吸热,可使剩下的水分结冰(冰再升华,是冻干机的原理)
晕,这有点难度,多甩两下,放在漏框里拿到通风的地方,夏天干的很快的
液体(或固体)在真空中蒸发(或升华)变成蒸汽时需要吸收热量,称为汽化热.物质的汽化热随着汽化温度的升高而略有降低.比如lmol水,在50oC汽化,汽化热为42780J,而在100oC汽化,汽化热为40
脱干率?没这个参数,但是,如果转速大些脱的会干些,但易伤衣.你还是让洗衣自动工作吧