作业帮蔗糖酶催化蔗糖水解,并产生ATP吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 15:40:58
蔗糖水C12H22O11+H2O催化剂→C6H12O6+C6H12O6蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖水C12H22O11+H2O催化剂→2C6H12O6麦芽糖葡萄糖它们水解后都能产生2分子单糖,所以是二糖
班氏试剂可以鉴定还原糖,如葡萄糖,而不适用于非还原糖,班氏试剂本身蓝色,所以开始加入班氏试剂时是蓝色,随着蔗糖分解为单糖,与班氏试剂反应,生成生成Cu2O砖红色沉淀.
(1)蔗糖水解反应速率常数---不是固定的!(2)随浓度,温度,催化剂而变!
有机催化剂---酶具有专一性无机催化剂---H+不具有专一性
C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6蔗糖------------果糖------葡萄糖C12H22O11+H2O→2C6H12O6麦芽糖-------------葡萄糖(C6H1
葡萄糖的检验应在碱性条件下进行，在酸性条件下不能有银镜产生，故选D．
能,但不能确定是否完全水解
初始浓度对数据影响不大.
一个蔗糖分子是由一分子葡萄糖和一分子果糖相连而成,故水解后产生一个葡萄糖和一个果糖,麦芽糖是有两个葡萄糖相连而成,故水解产生两个葡萄糖,乳糖是由一分子半乳糖和一分子葡萄糖结合而成,故水解产生一个半乳糖
蔗糖被人食用后,在胃肠中由转化酶转化成葡萄糖和果糖,1分子蔗糖完全与水作用可得1分子葡萄糖和一份子果糖
蔗糖酶又称“转化酶”.糖苷酶之一.催化蔗糖水解成为果糖和葡萄糖的一种酶,广泛存在于动植物和微生物中,主要从酵母中得到.详细资料：
蔗糖不是淀粉水解的产物蔗糖是蔗糖淀粉是淀粉在口腔中淀粉在唾液淀粉酶的作用下,一部分转变为麦芽糖,然后在小肠中的各种消化液的作用下全部转化为葡萄糖
催化剂(稀硫酸)C12H22O11(蔗糖)+H2O—→C6H12O6(葡萄糖)+C6H126(果糖)水浴加热C12H22O11+H2O→2C6H12O6(葡萄糖)
淀粉：（C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6麦芽糖：C12H22O11+H2O=2C6H12O6（都是葡萄糖）蔗糖：C12H22O11+H2O=C6H12O6（果糖）+C6H12O6（葡糖糖
生物方法:酶,适宜温度.化学方法:几滴浓硫酸,加热.不能,蔗糖很稳定,但严格意义上微量水解,可以忽略不计.
因为蔗糖酶只能水解蔗糖,并不能产生ATP.ATP是线粒体里的ATP合酶产生的.
蔗糖酶会分解成等量的葡萄糖和果糖,分解产物为小分子有机物.B管内是蔗糖,通过蔗糖酶会分解成等量的葡萄糖和果糖,葡萄糖可穿过半透膜进入A管.这时与A管水浴加热的斐林试剂产生特定的显色反应砖红色沉淀.你所
B中没有洗净有可能装有蔗糖的试管中掺有部分淀粉,导致沉淀C中蔗糖纯度不高说明也可能掺有淀粉导致沉淀D淀粉酶纯度不高说明可能混有蔗糖酶生成葡萄糖导致沉淀A中水浴温度对反应的速度有影响对产物没有影响所以最
解题思路：此题正确选项为D解题过程：蔗糖在酸性条件下水解，证明水解产物有还原性，应在碱性条件下反应，所以应加入氢氧化钠中和硫酸，加入蒸馏水是溶解蔗糖，稀硫酸是催化剂，加入的量不应过多，所以不直接用稀硫
C12H22O11+H2O=2C6H12O6你蔗糖分子式写错了等号上的条件要写酶