蔗糖水解实验为什么用新制氢氧化铜-搜答案-拍题作业网

这个新制氢氧化铜有大量氢氧化钠残留,故显强碱性,氢氧化铜为悬浊状,反应表面积大反应成功.注意这个反应需要加热,旧制氢氧化铜易分解为氧化铜,使反应时看不到砖红色（此时为黑色）使检验失败.

答：检验葡萄糖所用的氢氧化铜,它是氢氧化铜胶体,氧化铜胶体要限时配制,也就是说再用它的时候再配制,因为氢氧化铜放置久了,就变成氢氧化铜悬浊液了,而这样的氢氧化铜是不能检验出葡萄糖的.新配制氢氧化铜的是

蔗糖水解的催化剂是稀硫酸而检验蔗糖的水解产物要用银氨溶液所以需要碱性条件了当然要用NaOH了

蔗糖是多糖,非还原性糖,所以没有醛基（你查查百科,应该很有很详细的介绍）

A、错误,如果蔗糖是在酸性条件下水解的,那么必须先加入碱中和过量的酸,再加新制氢氧化铜加热,才会有砖红色B、正确.戊烷含碳原子数多,沸点高C、正确.酸性乙酸＞H2CO3,强酸制备弱酸D、正确.-CH3

常温下,葡萄糖中的羟基会和氢氧化铜反应生成络合物,蓝色会加深.

鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖,直接在水解液中加新制Cu(OH)2为什么不对?加新制的Cu(OH)2前要先加碱中和H2S04,不然H2S04会和Cu(OH)2反应啊.人造丝和真丝鉴别用灼烧为什么?气味不同

酸性环境下,Cu(OH)2就溶解了,变成Cu++了,就无法氧化葡萄糖了.

淀粉水解的实验步骤为：取少量其水解产物中加入3～5滴稀硫酸选②；将混合液煮沸几分钟选①；检验其水解产物的实验步骤为：因还原性糖葡萄糖与新制Cu（OH）2悬浊液发生氧化反应，须在碱性条件下，而此时溶液中

因为蔗糖是非还原性糖,加氢氧化铜是不会生成钻红色的沉淀物的,和加入食盐水中的现象一样,所以无法鉴别.

错了,因为检验葡萄糖必须在碱性环境下

新制氢氧化铜的氧化性比较强,刚刚制出来的时候还是以胶体的形式存在,时间长了就彻底成沉淀了,没有发挥作用的铜离子了,其实主要发挥作用的是其中的铜离子,又醛基检验只能在碱性环境下进行,所以说只能用新制氢氧

加新制的Cu(OH)2前要先加碱中和催化剂H2S04不然H2S04会和Cu(OH)2反应啊

因为蔗糖水解要用稀硫酸、水解后溶液显酸性、而氢氧化铜与酸反应、从而达不到鉴定醛基的效果、故要用氢氧化钠中和酸、使氢氧化铜发挥作用.

能,但不能确定是否完全水解

初始浓度对数据影响不大.

据我的猜想,应该是提供碱性条件.先加氢氧化钠,使反应体系呈碱性,再加硫酸铜生成氢氧化铜,这样的加料顺序是有利于乙醛被氧化反应进行的,反之则不利.

氢氧化铜是沉淀,又是个弱碱,要中和水解用的硫酸（强酸）需要很多量,而且中和以后反应生成蓝色溶液,对后面的现象观察有影响.新制的氢氧化铜只能检验醛基,不能用来中和的

氢氧化铜本来是沉淀的,由于是新制的,利用里边的铜离子可以产生所要的反应,放久了就都沉下边不会反应了

不能吧,蔗糖是非还原性糖,不含醛基,不能发生反应