蒸馒头的做法和技巧

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 16:09:20
蒸面包和馒头用什么面粉

平时家里用的普通面粉,也就是中筋面粉.做面条、饺子的是高筋粉.馒头、包子、蛋糕类都是低筋粉.其实也不用那么严格,普通的面粉都可以凑合着做.实在想要低筋的,就混点淀粉,但混了淀粉后就一定要用温水和面

蒸馒头时,面粉和碱的比例是多少呢?

和面时别用发酵粉.用起子.什么是起子呢?就是一小块起面.什么是起面呢?就是已经发酵好的面.大概有一两重就行了.如果手头正好没有的话,就在下次吃面时剩一小块已和好的面别煮,揉成团,放在温暖的地方,待它自

包子和馒头的来历

中国人不喜欢吃面包,而喜欢吃馒头、包子.据说这馒头、包子还是当年诸葛亮发明的.而这项发明又是因为救人性命,急中生智想出来的.  话说诸葛亮以智慧七擒七放孟获,受到南方少数民族的尊敬.平息了战乱,安定了

蒸馒头的技术 想学蒸馒头去哪里

只有正确的配方正确的比例才能做出最好的馒头,我推荐您来河北育英培训中心这里有专业的培训老师帮助学员学到真正得技术,保证学员学有所成,河北育英小吃培训传授各种小吃品种:香掉牙千层、里脊扒饼、驴肉火烧、沟

高中阅读理解做法的技巧,很多次都不会用不用背单词

我以前高中的时候就是阅读题里不会的单词背下来当然是你感觉会经常出现的单词多积累点单词对你很重要!~再问:一篇里面就有几十个看不懂诶,怎么办再答:其实很多单词阅读题里很频繁的出现的你多记多写准备个单词本

蒸馒头时水、面粉和酵母粉的比例是多少?

蒸馒头时水、面粉和酵母粉的比例,要看不同的面粉吃水量也是差别的.但是大致上可以为:\x0d面粉:酵母:水

西瓜的用处和做法//

西瓜的功效与食用  “一片冷裁潭底月,六湾斜卷陇头云”,这是古人咏西瓜的佳句.炎夏酷暑,西瓜又成了人们消暑解渴的时令佳品.西瓜原产于非洲南部的沙漠地区,在古埃及艺术品中就有了西瓜的形象,可见西瓜种植的

求初中语文阅读的答题技巧和作文技巧

一、叙述人称1.第一人称:叙述亲切自然,能自由地表达思想感情,给读者以真实生动之感.2.第二人称:增强文章的抒情性和亲切感,便于感情交流.3.第三人称:能比较直接客观地展现丰富多彩的生活,不受时间和空

比萨和汉堡的做法

比萨  主料:面粉  辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑  做法:  1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;  2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口

《童年的馒头》阅读中,我吃着娘蒸的大馒头,为什么哇的一声哭了?你如何看待文中娘的做法,谈谈你的看法

其实主要是作者感受到了母亲对自己的爱和关心,母亲没责备自己,还维护了作者幼小的自尊心.从苦日子的时候过来的人都知道,那会穷的哪里吃得上白面馒头,能有麦粑吃就不错了...千言万语也表达不了自己对母亲的爱

画三角形的内接圆有什么技巧吗,对圆规和做法有什么要求为什么我做出的圆不标准 不能恰好和三边相切

作三角形两个内角的平分线平分线的交点,就是圆心圆心到一边的距离,就是半径画圆就可以了再问:画时要注意什么再答:和工具有关画的特别准,也不容易的角平分线的交点要找准另外,画距离是,一定保证垂直

柠乐的做法和柠七的做法

柠檬切片加冰加可乐、柠七的方法一样、柠檬切片加冰加雪碧或七喜、柠檬的量随自己喜好、另外可以尝试在柠七里加适量的盐、就是咸柠七、味道很特别很好喝

腊八粥的原料和做法

腊八粥的做法:含原料配料(图片)典故、用高压锅熬腊八粥的方法等  腊八粥一般有咸甜两种吃法.咸法中有豆制品、肉丁或是腊肠.这里介绍传统的甜吃腊八粥做法.  材料:白糯米、桂圆、糖;配料是莲子、银耳、红

用小苏打和碱面一起蒸的馒头,

能吃而且会很好吃的你妈妈真是良母啊!小苏打加在发酵好的面粉里,起到松散的作用.面碱加在发酵好的面粉里,是面粉发酵过头变酸了,把面碱加进去就不酸了.起到中和作用!

Sat语法 和 一些小的技巧

sat中的时态总共分两大类,除了过去就是现在过去的有:-ed,haddone,was/weredoing,现在的有:do,have/hasdone,is/aredoing,sat语法中,时态混搭的全都

千层饼的做法,和配料 、

羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火.特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常.制法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,

馒头的(音标和英语)

音标[st:me]英语steamedbuns或steamedbread再答:^_^谢谢了

甜馒头的做法我吃过天津的甜馒头确实好吃~又松软~请问用什么材料~怎样加工的~

甜馒头在制作过程中和一般的馒头没有太大的区别,只是你可以用甜酒药发馒头,或者你也可以在和面的时候加入1:0.2的糖,糖药加入到和面的水中花开才可以,在和好面后发十分钟,上面盖块湿布.让后可以上屉蒸就好

肉蒸蛋的配料和做法?

主料:肉馅,鸡蛋,葱花/姜末适量调料:盐,淀粉,鲜酱油,胡椒粉,料酒,大蒜粉准备:1、肉馅放入容器中,放葱姜末+胡椒粉+大蒜粉+料酒+酱油搅拌.2、在肉馅中加入适量盐、水淀粉搅拌均匀,加些许水,使肉馅

阿胶和黄酒的做法

阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可.每日1--2次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症.具体可分为下面四个步骤进行:①将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12