作业帮纯碱的用途
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 19:30:49
纯碱学名碳酸钠,是盐不是碱,家庭常来发面蒸馒头,也可兑开水去油污
Na2CO3
对.侯氏制碱法方程式：NaCl+H2O+CO2+NH3=NaHCO3+NH4Cl,2NaHCO3=加热=Na2CO3+H2O+CO2（气体）
（2）NH4HCO3+NaCl=NH4Cl+NaHCO3↓（3）2NaHCO3（加热）=Na2CO3+H2O+CO2↑即：①NaCl(饱和)+NH3+H2O+CO2=NH4Cl+NaHCO3↓②2Na
工业纯碱纯碱外观为白色粉末或细粒结晶,味涩.相对密度(25℃)2.532.熔点851℃.比热容1.042J/(g·℃)（20℃）.易溶于水,在35.4℃其溶解度最大,每100g水中可溶解49.7g碳酸
食碱是什么?食碱有哪些你不知道的作用?食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们
碳酸钠,俗名苏打、纯碱、洗涤碱,化学式：Na2CO3,普通情况下为白色粉末,为强电解质.密度为2.532g/cm3,熔点为851°C,易溶于水,具有盐的通性.
有些食品是需要添加食用纯碱的.比如：1,传统方式的发面,发好了会微酸,要用食用碱调节口味.2,有些面食（好像有种面条）是需要放的.……
是重要的化工原料之一,用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品. 绝大部分用于工业,一小部分为民用.在工业用纯碱中,主要是轻工、建材、化学工业,约占2/3；其次是冶金、纺织、石油、国防、
是重要的化工原料之一,用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品.绝大部分用于工业,一小部分为民用.在工业用纯碱中,主要是轻工、建材、化学工业,约占2/3；其次是冶金、纺织、石油、国防、医药
NaCl、NH3、CO2
食盐不是很重要,它是中性的,基本不和什么东西反应纯碱是Na2CO3,和酸能发应生成CO2,根据它的性质就可知道它可用于灭火碳酸钙CaCO3可与酸反应,用于制造生石灰
1.NaHCO32.NaOH3.Na2CO34.CaO+NaOH5.CH3CH2OH(C2H5OH或者C2H6O)6.CH3COOH(C2H3O)7.还原剂（工业）8.防腐剂9.制作面包时候的发泡剂
纯碱Na2CO3火碱NaoH
纯碱碳酸钠Na2CO3
Na2CO3,苏打
纯碱,即碳酸钠碳酸根水解结合水中氢离子,使溶液成碱性,pH大概在10~12
1.NH3+H2O+CO2=NH4HCO32.NH4HCO3+NaCl=NH4Cl+NaHCO3↓3.2NaHCO3＝Na2CO3＋CO2＋H2O
酵母、小苏打和泡打粉都是制作蓬松面团的填料,作用是使面团组织产生空洞,变得膨大疏松.它们的不同点是：酵母是通过酵母菌的不断繁殖产生二氧化碳气体使面蓬松,产生酒香味和酸味（杂菌繁殖所产生的醋酸味）,属于
纯碱就是碳酸钠碳酸钠的用途很广,一般都是利用它的碱性.它可用于制造玻璃,如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和高级器皿；还可利用脂肪酸与碳酸钠的反应制肥皂；在硬水的软化、石油和油类的精制、冶金工业中脱除硫和磷