红豆汤

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 20:25:06
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葡萄酒二次发酵：我的酒面上有一层黄酒沫,酒色也不好看,像红豆汤.黄酒沫是不是坏了.酒 有一点酸.二次发酵密封而后就不用管

葡萄酒一般会产生第二次发酵,二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵,不再产生酒精.二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升.两至三周后,二次发酵基本完成,酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂,不如买的酒清澈）,采用