作业帮米饭与碘酒,生成什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 08:13:51
淀粉遇碘变蓝属于化学变化这主要取决于淀粉本身的结构.淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨
碘进入淀粉分子,就像一个管子讲碘套了起来,形成了蓝色的络合物
米饭遇到碘酒会变成蓝紫色这主要取决于米饭中含有大量的淀粉淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用
1.1）把米饭或者淀粉用镊子放在洗净的玻片上.2）用玻璃棒蘸取少量的碘酒滴于米饭或者淀粉上.2.试验观察：有什么发现吗?变蓝色.3.试验结论：米饭+碘酒——>蓝色
米饭、淀粉遇到碘酒,颜色都发生了变化,这蓝紫色的物质是一种不同于米饭与淀粉的新物质,它们都发生了化学变化.再问：我问你是什么新物质我知道是不同于淀粉和碘酒的新物质再答：淀粉遇到碘为什么会变色？淀粉属于
变蓝色,因为米饭含有淀粉,碘酒中的碘元素遇到淀粉变蓝.
环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,极易被微生物污染.只要温度适宜,微生物就生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足微生物自身需要.此时食物中的蛋白质被分解成分子量极小的物质
因为米饭里面主要含的是淀粉,淀粉与碘变蓝色!这是一种化学反应
淀粉碘化钾
米饭中含有淀粉,淀粉遇碘酒变色是化学反应~!
碘酒遇淀粉变蓝色碘酒与硫代硫酸钠反应,颜色消去碘酒通入SO2,颜色消去碘酒与氯酸钾反应,颜色消去,生成黄绿色气体碘酒加氢氧化钠反应,颜色消去.
据说有一地下党员用米汤写出密信,然后解除了大部队的危险.
淀粉与碘酒相遇并没有新物质生成,其显色原理是因为形成了一种碘与淀粉形成了一种包合物,这个淀粉一定要是支链淀粉才能与碘反应生成蓝色的,直链淀粉不能与碘反应的.淀粉是一种高分子化合物.淀粉与碘酒反应的本质
蓝色,白色沉淀,红色沉淀
米饭会变成蓝（紫）色,说明米饭和碘酒发生了化学反应求采纳
米饭中含量比较多的就是淀粉,淀粉遇碘变蓝色,有时偏紫
因为它生成了一种新的物质—米糊.只要有新物质生成的变化,就叫化学变化.它生成了糊了的米阿
米饭的颜色变成深蓝色,变色的原因是因为米饭里面含有淀粉.
淀粉（C6H12O6）n属于多糖类,它遇到碘元素的时候,会发生反应,生成的化合物显蓝色,所以我们会看到上述的现象.详细讲:淀粉是一种高分子化合物.淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了
碘酒含碘,有较强的杀菌作用,可以破坏细菌的原浆蛋白和杀死细菌的芽胞.红汞是汞和溴的有机化合物,汞离子能沉淀细菌蛋白,具有抑菌杀菌作用.如果把这两种外用药混合使用,碘酒中的碘和红汞中的汞就会发生化学反应