清炖鸽子汤

用煲锅煮剩八分水煮沸,把鸽子与其它中药一起放入煲锅中,武火烧沸,后则文火煲两个小时,一切OK!两小时后,开煲!原料：党参（50克）、黄芪（50）、红枣十枚（因人而异）、老鸽或乳鸽一只（大小因人而异）；

醉蟹清炖鸡【原料】活老母鸡一只（重约750克）、醉蟹150克.熟火腿片25克、水发香菇15克,笋片25克.绍酒40克、葱25克、姜25克、精盐7.5克.【制法】将鸡宰杀治净,连同肫、肝、心一起放入沸水

食品用料黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精.编辑本段制作方法1、收拾鱼,刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍,然后洗净,鱼身上划十字花刀（一条比较大,另两条稍小点的我没用十字花刀）；2、鱼

客家清炖鸡材料:二斤重光鸡一只、配料：手指一节大小的当归、二条北芪、六粒红枣、绍酒或米酒二汤匙、盐三茶匙.将上述配料各半放（抹）于鸡膛内外,置入带盖器皿,放入煲中隔水蒸2.5小时以上.上台后开盖,香气

材料：青鱼、姜片、芹菜、料酒、醋、盐、鸡精1、青鱼洗净后切片,加入适量的料酒和姜片腌制10分钟（去除腥味即可）；2、锅里盛入适量的水,放入姜片；3、待水烧开后放入鸡精和盐调味；4、放入芹菜,小火煮两分

鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病.鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》.祖国医学认为,鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功,主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭

你说的是最大只能长成巴掌大的那种巴鱼吗.如果是,那一条巴鱼两种吃法.巴鱼的肺用来熬汤,做法很简单,葱姜在少油的锅里爆香后,烹少许料酒,放入鱼肺,再倒入适量的水,依个人口味放入食盐,熬至汤白,撒些葱花或

没什么特别的,就是一种身份的体现,就像是人们的身份证罢了脚环是鸽子的身份证,信鸽的脚环注明产地及出生年月日,肉鸽的脚环多用翅号来代替,其中印有号.

：鸽子每次半只,约80～100克,葱段、姜丝、盐.制法：1.将乳鸽剖洗干净后放置待用.2.将清洗干净的沙锅置于火上,放入少量油.待油热后,放入葱段和姜丝炸锅3.炸好锅后,则放入适量的水,把洗净的鸽子放

主料：猪肚150克调料：香油1克猪油（炼制）20克味精2克盐3克大葱10克姜2克碱1克各适量清炖猪肚汤的做法：1.将猪肚用碱灰和香油混合搓5分钟,搓出黏液后用清水洗涤3-4遍,洗净后放入器皿中火20分

【原材料】鸡肉350克、蘑菇80克、枸杞10克、葱2根、姜1块【调味料】盐8克、胡椒粉5克、料酒5克、味精3克、香油5克【制作过程】1、将鸡洗净后剁成大块,蘑菇去蒂洗净,葱切段,姜切片备用；2、锅中水

清炖黑鱼原料：\x0d黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精.\x0d清炖黑鱼做法：\x0d1、收拾鱼,刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍,然后洗净,鱼身上划十字花刀\x0d2、鱼沥干,葱姜

清炖鸡的做法用料：肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克.制法：1将鸡开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块.葱切段,

带鱼选取舟山的,要窄的.去脏,洗净控水.斜切成段（棱型）.先下锅油煎至焦黄,用铲子拨出锅中心空地,放辣椒一枚、花椒大料小许,再放葱姜,轻轻翻炒.再放热水,略为盖至鱼段.再加俺自制的枸杞二锅头小许.开锅

铁锅,铝锅用时间长了容易得老年性痴呆.再问：谢啦

鸽子汤是清补的,夏天喝不会上火,鸽子有老鸽子、还有新鸽子,我一般买老鸽子.将洗净的鸽子整只放进砂锅,放葱、姜,汤煨开后加点家乡的米酒,没有米酒放绍兴料酒,最好放米酒,大约煨半小时后,放少许枸杞煨一会儿

海米冬瓜Driedshrimpfriedwhitegourd清炖猪头Stewedpig'shead

所谓清炖就是清汤炖鸡!你先把鸡用水焯一遍去掉鸡肉里面的血沫子!然后换水用葱姜一起炖!如果用高压锅的话一般压5分钟就可以!如果是用锅炖的话就20分钟后尝尝看烂不烂!不烂在接着炖知道炖烂为止!请加分!

好喝,有面子,可以装..

清炖鸡的做法用料：肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克.制法：1将鸡开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块.葱切段,