植物脂肪酸甲酯化过程中怎么判断是否甲酯化完全-搜答案-拍题作业网

绿藻门,衣藻科.藻体为单细胞,球形或卵形,前端有两条等长的鞭毛,能游动.鞭毛基部有伸缩泡两个；另在细胞的近前端,有红色眼点一个.载色体大型杯状,具淀粉核一枚.无性繁殖产生游动孢子；有性生殖为同配、异配

什么是植物氢化油氢化植物油含有大量反式脂肪酸,俗称奶精、乳马林或是人造奶油,是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物.因为它不但能延长保质期,还能让糕点更酥脆；同时,由于熔点高,室温下能保持固体形

工业皂一般是饱和的硬脂酸钠,不会被过氧化氢氧化破坏.

酯化反应是一个缩合脱水反应,创造条件使脱水顺利进行,如让水份挥发掉,或让水份被其它反应物质吸收掉,反应就能进行

油脂是一种特殊的酯,它是高级脂肪酸和甘油发生酯化反应得到的,所以A,C正确油脂是酯类物质,而矿物油是烃类物质,所以B错误油脂是酯类物质,酯一般难溶与水,所以D正确

食用油精炼过程中部分加氢,将部分不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸,完全加氢会因为最后的油脂产物过硬而没有实际使用价值.氢化植物油与普通植物油相比更加稳定,不容易变质,成固体状态,可以使食品外观更好看,口感

糖分解过程中产生的丙酮酸在酶的催化作用下形成甘油,脂肪又转化为脂肪酸

气开气关的选择是根据工艺生产的安全角度出发来考虑.当气源切断时,调节阀是处于关闭位置安全还是开启位置安全?举例来说,一个加热炉的燃烧控制,调节阀安装

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生物的共同特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的．

自由水与结合水的比例代表新陈代谢的旺盛程度.新陈代谢越旺盛,相对的在自由水不变的情况下,结合水就越少.新陈代谢越强,自由水越多,结合水越少

过程可概括为活化、转移、β氧化及最后经三羧酸循环被彻底氧化生成CO2和H2O并释放能量几阶段.（1）脂肪酸的活化：脂肪酸的氧化首先须被活化,在ATP、CoA-SH、Mg2+存在下,脂肪酸由位于内质网及

解析：加聚：一般物质中有双键或叁键能发生加聚反应.缩聚：一般物质中有-OH-NH2-COOH基团能发生缩聚反应.酯化：一般物质中有-OH或-COOH能发生酯化反应水一般物质中有-X或-COO-或-CO

降低脂肪苏昂的溶解度,是产物析出比例增高

B)丙酮酸

醋酸用乙醇氧化制得条件一般不要求（用醋酸杆菌加氧气加固体培养基,这是生物上的）乙醇加醋酸在硫酸的条件下120度就可制得乙酸乙酯（还有水）

电容器放电时就相当于电源~所以电流就从正极板沿导线流向负极板.电流的产生是由于自由电子的移动,正电荷不会动,所以负电荷从负极板沿导线流向正极板,正电荷不移动

楼主最终测定的应该是脂肪酸的含量不是脂肪酸甲酯的含量呀定量的话以脂肪酸标准品定量就行了!朋友可以到行业内专业的网站进行交流学习!分析测试百科网这块做得不错,气相、液相、质谱、光谱、药物分析、化学分析、

取代反应：就是某一种原子或者基团被取代（替换）的反应.比如烷烃被卤素取代为卤代烃,值得注意的是酯化反应也是取代反应.理解为羧基（或者羟基）中的—OH（或者—H）被换掉.加成反应：一定是在双键或者三键存

逐渐增加.因为演替初期,植被少,随着演替的进行,物种趋于多样化出现了更多的绿色植物.所以群落演替过程中植物对光的利用率是增加的.