作业帮学习蒸包子
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/25 20:12:15
微波炉怎样蒸包子不会粘在蒸笼上,可以在蒸笼上抹油,也可以在蒸的时候在包子的下面放些菜叶子,最好放白菜或生菜,这样等包子熟的时候菜叶也熟了,还可以弄些酱,把菜叶子蘸酱来吃,是两全其美的事,
我想做蒸包子,可是面粉、酵母、糖、盐、水的比例是多少,还需要加泡打粉吗,以500克面粉为比例.用活性干酵母3-5克（若想发酵的快,就多添加点）,糖1小勺即可（糖在其中主要起到促进面团快速发酵）,不用加
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Steameddumpling如果你要强调什么馅的话：肉包子：Steameddumplingwithmeatstuffing菜包子：Steameddumplingwithvegetablestuffi
30度左右
最佳答案一:这个要结合很多方面啊!1:要看看你用的那个发哮粉的那个活性有多强.2:是要看看当天的天气吧.夏天的时候可以减少,冬天可以增加.3:用冷热水都会影响时间的.冷天或急用的时候用热水,反之用冷水
因为不锈钢蒸笼本身不会吸收水蒸气.如果布垫不能完全吸附烹饪过程中产生的水汽,那么包子就会很湿再问：请问有什么更好的办法能解决吗？谢谢你再答：不知道你用的布垫是干的还是湿的，垫的时候最好不要太湿，潮潮的
需要大火,蒸气才足,但也不能太大,造成锅内压力大,也不好.
必须用大火,只是时间不同,包子大小不同,包子馅不同,时间不同.小包子10分钟大包子15-20分钟（还要看皮薄厚再定）易熟的时间短一些.再有一定要开锅后再放包子.这样蒸出来的包子才好吃.另外,一定放足够
冷水下锅,开始用大火,水开冒气后用中小火前几天我才做了一大锅,可好吃了,一顿吃3个.蒸馒头包子有几个要点,相信我,这是我经过N次实践总结出来的,我之前蒸也是你这样的问题1,面要发好,但不能发过（发酵时
草垫的作用是为了防止过多的水蒸汽上升而将包子打湿,使得包子蒸出来没有了美观.现在也有些设计非常好的蒸笼能防止这一现象.你也可以用纱布.或竹叶和荷叶、这样蒸出来的包子有股清香味.
1、金属蒸笼因透气性较差,水蒸气从下往上升时,容易积聚在顶部无法散出,造成锅内顶部比底部集聚更多的水气及热气,上部比下部湿、热的结果,一个就是表面容易发绉,一个就是出炉时顶部的包子容易收缩,于是同样的
这是自然现象,蒸气,冷气遇热,热气遇冷都会结珠...就和他们说的一样,你可以在端到外面前盖上纱布,但我还有个建议,就是成品搬到另个笼子再拿到外面..要是麻烦,可以在蒸笼里面放蒸板啊那样搬的时候就方便拉
蒸笼垫与蒸包炉没有任何关系,主要都是产生蒸气来蒸制食品.
1上层,热空气的密度较小21小时后应该不会冻住,b3浓度变大,但化学性质不变4增加水中氧气的含量
上层记得老师说过是上面受热快推理上面先熟
蒸包子的采用电子自动点火功能,把气阀开至最大,然后按开关,就可以自动打火了.注意水要到防干烧位置哦.
电磁炉火力大(放蒸馒头档),大的包子要8分钟左右,(我用煤气是10分钟),小的一口一个的只要4-5分钟,不过还要具体看,你可透过玻璃盖观察,包子发大了就是好了啦,火候不到沾牙,火候过了包子反而会缩小没
可以的哦.蒸笼上面可以热草垫
我就是蒸包子的,而且就是做狗不理包子的,蒸狗不理包子用的碱就是我们平常说的小苏打.