国标食品维生素c测定

色泽越深应该维生素更多,想柑橘柠檬,草莓,苹果,西柚,李子,再问：我是问果汁的颜色会不会影响测定的结果！再答：色泽有时会随时间保存发生氧化，也会发生脱水等现象，也会影响到水果内部含量和测定结果的！

易氧化性,让维生素C先被氧化来防止其他的氧化

一个理想的液相色谱流动相溶剂应具有低粘度、与检测器兼容性好、易于得到纯品和低毒性等特征.选好填料（固定相）后,强溶剂使溶质在填料表面的吸附减少,相应的容量因子k降低；而较弱的溶剂使溶质在填料表面吸附增

有些如维生素C仅植物中才含有,吃肉是吸收不到维生素C的.而有些如维生素B12只有肉（主要是肝脏）才含有.绝对素食者就会缺乏这种维生素.平行膳食,才不会缺乏.还有一个供你参考：维生素A：主要含于肝脏中,

维生素c具有还原性,碘有氧化性用碘氧化维生素c通过碘的用量可以知道维生素的含量

国标的制定是制定起草人员根据当时分析方法的应用进展制定草案,再提出专家进行讨论确定的,取这个量,是考虑适合大多数样品.如果你样品检测是为了与与标准比较,应该用国标方法.如果你是为了研究或监控某个样品,

维生素B3是B族维生素中人体需要量最多者.它不但是维持消化系统健康的维生素,也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质.对生活充满压力的现代人来说,烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效,也绝对不可以忽视.建

维生素Ｃ又名抗坏血酸,它是一种水溶性维生素,主要用于预防和治疗因维生素Ｃ缺乏而致的各种坏血病.维生素Ｃ注射液在生产中因配制工艺及其它因素的影响,常出现药液外观发黄,质量不稳定等问题,影响了药物的治疗效

个人认为食品伙伴网的食品检验国家标准最多,foodmate在其首页的“食品标准”一栏里.hao123114查询当地食品药品管理局或技术监督局

属于碱性食品

食品卫生微生物学检验GB4789.-2010.此标准保留了部分2008版的内容

食品微生物检测实际上是有很多项目的,不知道您是要哪一个项目的最新国家标准呢?目前由于各个项目的跟新速度不同,2003、2008、2010年的标准均有使用.最常做的细菌菌落总数和大肠菌群用的是2010年

总氮(TN)和总磷(TP)是《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中的基本项目,是地表水体富营养化的重要指标,其标准分析方法分别为碱性过硫酸钾消解紫外分光

维生素C含量食物前10名排名食物分量(g)数量维生素C量(mg)No.1樱桃5012粒500No.2番石榴801个216No.3红椒801/3个136No.4黄椒801/3个120No.5柿子1501

一般由食物成分表可以查的食物及其生热营养素所产生的能量,可用测热器进行精确测量其原理是：无论在体内还是体外,完全氧化产生二氧化碳和水,同时释放能量.江被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的

维生素C（又称抗坏血酸）普遍存在于水果和蔬菜　　中,也是一种对人类而言至关重要的物质：人体缺乏维生素C　　将导致坏血病,维生素C还能防止传染性疾病,甚至癌症.所　　以,食品饮料、医药、医疗等行业都要测

还需知道维生素C的相对分子质量根据无水硫酸铜的增量算出氢元素的质量根据碱石灰的增量算出碳元素的质量氧元素的质量可用总质量减去碳和氢的质量求得以上可以算出其最简式再根据相对分子质量,求出其分子式

第一你们用的标准溶液一样吗第二你的维生素C是在新制的冷蒸馏水中溶解的吗第三滴定是在醋酸介质中进行的吗

2008版并没有完全更新2003的所有标准,2010版修正了2008版中的出现的错误,并同时新更新了2003版霉菌和酵母菌的检测方法2010版相比2008版除了乳酸菌检测进行了大的改动之外,其他的标准

别忘了采纳哟1．样品的制备（1）鲜样的制备：称100g鲜样和100g2%草酸溶液,倒入捣碎机中打成匀浆,取10～40g匀浆（含1～2g抗坏血酸）倒入100mL容量瓶内,用1%草酸溶液稀释至刻度,混匀.