做烤面筋在和面的时候,加一点普通面粉,煮出来的面筋会脆一点硬一点吗?

可以

做面条做饺子皮是不能加酵母的,加了酵母的面团再做面条或饺子皮就失去了面的劲道,甚至还会“烂锅”,即面条或面皮变得松软、没嚼头、面汤也会变糊.当然做面条或做饺子面皮可加点盐或鸡蛋,那就更好,既滑溜又劲道

油漆是统称,可以手工完成.而烤漆是指一种油漆工艺.一般需要专业设备完成.

酵母菌是兼性厌氧型生物在有氧气时将糖类物质（即此处的面粉）分解成水和二氧化碳,无氧时分解成酒精和二氧化碳（在面团里形成气泡,便使面团拥有了蓬松的结构,蒸出的面食才会松软）

鸡肉烤肠是一种采用鸡肉为主要原料,经过原料绞制、滚揉、灌制和热加工的低温肉制品,其营养丰富、食用方便,是佐餐、旅游携带和休闲必备的产品.最近,济宁耐特食品有限公司研制出了鸡肉烤肠的加工配方和工艺.　　

面筋的生产过程,就是从小麦面粉中提取凝结的蛋白质的过程.一般面粉中含水分8～12%、淀粉60～80%、蛋白质8～15%.每100公斤面粉可得湿面筋25公斤和小麦淀粉58公斤左右.制作方法1.原料准备：

面筋粉1斤,清水2斤适量盐200克筷子20双水果刀,锅一个做法：先在一个盆里加如2斤水,加入备好的盐,然后一手慢慢加入谷元粉,一手搅拌,等搅匀后成面团状,让水刚好覆盖住面粉.醒面30分钟,时间长更佳,

粉皮压根就不是你这样做的!粉皮的制作：材料：绿豆淀粉+土豆淀粉（1：1）,水,盐可以都用绿豆淀粉.我还没有试过全部用土豆淀粉.按1份淀粉,4份或5份水的量,加半茶勺盐,搅匀成浆.炒锅加水,在整个做粉皮

和面时候不加,发酵后要加碱水中和酸味.要想发面快加少量盐才好（不能尝出咸味）,蒸的馒头还好吃.

现在市面上的面筋串都是用面筋粉做出来的,谁还自己洗面筋那,既费时间,还污染环境,都是用现成的面筋粉到家加水活成面团即可,方便,卫生,环保

取面粉酵母一小块（没酵母,用发酵粉或苏打水适量）,与干面粉,水调匀成面团状,放入盆中,用布捂住（盖住不透气）,让面团在一定温度下发酵,时间长短看面团发酵情况,夏天短冬天长,大约起码在六小时以上,面团膨

那个是耐高温处理过的,普通的纸不能放烤箱啊,炉内温度达到180-220的时候肯定要烧起来的

面筋串的好吃不好吃,酱料是最关键,现在给大家说一下面筋串酱料的一种麻辣味的配料；酱的作法；色拉油8--10斤,辣椒面四斤,麻椒40克,盐两袋（2斤）,味精80克,香香粉100克,桂皮粉适量,茴香70克

1.看你把烤机的温度开到多大.（一般在150°—200°就可以）如果大了,时间长了就烤爆开了.2.看你烤的时间.一般在20分钟左右3.就是烤肠的质量.烤肠的肠衣太薄受热以后里面的肉经过膨胀就撑破了.所

专业经验：饼要软只要做到两点1、必须用温热的水和面暖瓶水最好大概七八十度,破坏了筋度,饼松软2、不要用特精粉,用差一点的粉,如标准粉,筋度不太高,这样饼才不会干巴巴的

面筋粉加水即可.2份水（温水）加入1份面筋粉,边加粉边搅拌,成湿面筋团.放置30分钟,使面筋的内部网络结合,就可以用了.推广不加任何添加剂的食品!

用高筋面粉啊,揉成面团,醒一会,然后在一盆清水里像洗衣服那样的洗它.最后洗剩下的兑上点碱面上锅蒸熟就是面筋.洗过的水也别丢掉,冰箱里澄一晚上,第二天在平底锅烙上就是凉皮儿

当然是烤啦再问：超市的面筋很大块！再答：哦哦这个嘛我就不懂了等大神来回答吧

不是再问：你好歹给个理由和怎么办啊。。。。再答：1、配方主料：土豆淀粉1份、小麦淀粉2份2、操作步骤（1）将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀；（2）倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面

选中中间这块板周围相交的钢筋,会很清楚的看到每根钢筋的布置范围,然后根据图纸进行拖拽!再然后重新布置板筋.OK再问：大哥忙帮看下，左边是广联达右边是CAD，都是中间这块板，也没错啊，画双网双向的底筋面