作业帮乙酸乙酯在碱性条件下的水解皂化反应
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/13 03:41:31
CH3COOC2H5+H2O=CH3COOH+C2H5OH(酸的条件下)CH3COOC2H5+NaOH=CH3COONa+C2H5OH(碱的条件下)哈哈运气不错
卤代烃水解生成相应卤酸,与氢氧化钠中和,从而促进水解
皂化反应基本完成时高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油均易溶于水，因此反应后静置，反应液不分层，故选：D．
酸性条件水解成高级脂肪酸和甘油,高级脂肪酸和甘油又会发生酯化反应生成油脂,因此是可逆的.碱性条件下水解生成的高级脂肪酸接着和碱发生酸碱中和反应,生成高级脂肪酸盐,因此是不可逆的.
1.乙酸乙酯的水解存在平衡,在碱性条件下生成物乙酸被中和,平衡右移.\x0d2.
因为形成的高级脂肪酸钠就是肥皂核心成分所以叫皂化反应
蛋白质在酶的作用下,水解位点特定,用于一级结构,分析肽普.蛋白质水解氨基酸蛋白质在酸的作用下,色氨酸破坏,天冬酰胺和谷氨酰胺脱酰胺基. 蛋白质在碱的作用下,水解后氨基酸会消旋,但色氨酸稳定.酸法水解
不是,碱与水解后生成的酸反应,是反应趋于完全,但在酸性条件下是可逆的,一般要写可逆号.
CH2-OOC-C15H31CH-OOC-C15H31CH2-OOC-C15H31软脂酸甘油酯↑（有杠杠打不出.上下的CH2、CH、CH2之间有连线）——————————————————————可以用
酸是催化剂,水解就是酸脱羟基,醇脱氢.懂吗
1、CH3CH2OOCCH2CH2COOCH2CH3+2H2O--(酸,△)-->HOOCCH2CH2COOH+2CH3CH2OH2、CH3CH2OOCCH2CH2COOCH2CH3+2NaOH--△
酸性：C17H35COOCH2CH2OHC17H35COOCH+3H2O→(稀H2SO4,加热)CHOH+3C17H35COOHC17H35COOCH2CH2OH碱性：C17H35COOCH2CH2O
乙酸乙酯水解生成的乙酸可以和碱发生中和反应,所以碱可以促进乙酸乙酯水解.
在酸性条件下,酯的羰基的Pie电子易与氢离子结合,生成羟基.C=O->C-OH原来羰基的碳此时因为Pie电子与氢离子结合了,缺电子,所以带正电（+1）,易被亲核试剂（比如说水）进攻,发生水解.在碱性条
油脂（动物油、植物油）在碱性条件下水解（进行皂化反应）,生成脂肪酸盐（钠盐、钾盐……）和丙三醇（甘油）.此时因为油脂中的脂肪酸是多种脂肪酸的混合物,所以脂肪酸盐也是混合物,要进行提纯才能得到单组份的产
CH3COOC2H5+H2O=CH3COOH+C2H5OH(酸的条件下)CH3COOC2H5+NaOH=CH3COONa+C2H5OH(碱的条件下)
正如其它的酯一样,如果只谈乙酰乙酸乙酯的水解,那么其常温下水解条件与大多数酯没太多区别,并且随碱性增强而增强.但是个人认为乙酰乙酸乙酯的水解所需碱性比一般脂肪族酯要强,因为乙酰乙酸乙酯中亚甲基上的氢由
蛋白质是由氨基酸通过肽键结合成的.肽键在酸性和碱性条件下都不稳定的,容易水解.
乙酸乙酯水解反应的实质就是乙酸乙酯与氢氧根离子的反应,反应能否进行取决于溶液碱性的大小.碳酸钠水解产生氢氧根离子,碱性比氢氧化钠弱,反应就较难进行.反应生成乙酸后与碱中和,使反应不可逆,碳酸钠也可以和
CH3COOCH2CH3+NaOH→CH3COONa+CH2CH3OH乙酸乙酯的O-C断,先与水反应生成CH3COOH和CH2CH3OH,碳氧键断裂（碳是羰基上的碳,氧是醚键上的氧）,然后CH3COO