为什么说酸价测定在油脂工业生产上十分重要-搜答案-拍题作业网

所谓高分子化合物,是指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物.油脂为脂肪酸甘油酯,常见的油脂C14-C18,分子量几百左右,不会过万的.

在工业生产中

解题思路：根据化合价升降和电子的得失，用双线桥分析。解题过程：

找个原车的新空滤看看是否有油,如果没有的话,说明你的行车环境造成的.不过很少见到空滤上有油脂的.

高分子化合物,是指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物.油脂是甘油和脂肪酸的酯化物,甘油是丙三醇,脂肪酸一般也就CH3[CH2]16COOH或者类似的样子油脂的分子

植物油中含有不饱和的碳原子动物脂肪中含有饱和的碳原子

答案是C.题目关键是油脂的分子量.根据碘值可以算出100g油脂中不饱和键的物质的量,就是116/254=0.457；A选项,油脂分子量是886,则100g油脂的物质的量是100/886=0.113,则

因为形成的高级脂肪酸钠就是肥皂核心成分所以叫皂化反应

1、easy啊.56.1是氢氧化钾的式量V0-V2是实际消耗的HCl（物质的量等于氢氧化钾）两者相乘是氢氧化钾的质量mg2、作用都一样,都是利用铝水解生成氢氧化铝.除水.

2SO2+O2→2SO3（可逆）五氧化二钒V2O5作催化剂.高温下才能反应.为什么是到400度-500度呢?有两方面原因,一个是温度低反应慢,高温可以促进反应速度,所以温度越高反应越快,但是不能无限的

因为酸价是衡量油脂质量好坏的最基本最重要的指标,酸价越高说明油脂氧化腐败程度越高,质量越差...

因为油本来就是黄色而皮肤出的油都是有污垢的所以就是橘黄色

是可以的.因为,C14的半衰期是5730年,根据这一点,我们可以用C14测定4万年之内的东西.如果再久远一点的东西.估计就不行了.下面是我在网上找到的资料,可以参考一下.同位素年龄测定1896年,贝克

可以,属于不完全燃烧,且燃烧不会影响同位素的变化

可以少称点质量,这样溶液滴定终点颜色好容易看处：在滴定时,观察颜色变化,只要颜色有变化要先记住体积数,然后在之后再滴定再看颜色变化：

植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数,称为酸价.测定方法酸值和酸价的测定建议参考GB/T5530-2005.国标可以在食品伙伴网找到.油脂在加工、贮藏和流通过程中

纯净的油脂是无色、无味的.但一般油脂,尤其是植物油,有的带有香味或特殊的气味,并且有色.这是因为天然油脂中往往溶有维生素和色素之故.生活中,由于保管不善,久置空气中的油脂会产生难闻的气味,这种变化叫油

利用油脂在己烷中的溶解性

楼主谁告诉你油脂一定是脂肪酸的啊?接触到的油脂都是酯类化合物,是脂肪酸和多元醇酯化后的产物.人体脂肪就是甘油三酯.

M

碘价就是在油脂上加成的卤素的质量（以碘计）又作碘值,即每100g油脂所能吸收碘的质量（以克计）.碘价也称为碘值.植物油脂中所包含的脂肪酸有不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之分,而其中的不饱和脂肪酸无论在游离状