东坡肉是哪个菜系

连湘菜都没有　　那就是在胡说　　我国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴.菜肴在烹

宋朝苏东坡（1036－1101年）,作文名列唐宋八大家；作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都独步一时.就是在烹调艺术上,他也有一手.当他触犯皇帝被贬到黄州时,常常亲自烧菜与友人品味,苏东坡的烹调,以红

种子,没有菜系

材料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克.制作方法：1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净.2、取大

苏东坡的故事1、针锋相对苏东坡被贬黄州后,一居数年.一天傍晚,他和好友佛印和尚泛舟长江.正举杯畅饮间,苏东坡忽然用手往江岸一指,笑而不语.佛印顺势望去,只见一条黄狗正在啃骨头,顿有所悟,随将自己手中题

传统的湖北菜是以“水产为本,鱼菜为主”,讲究鲜、嫩、柔、滑、爽,富有浓厚的江南水乡特色,且自成体系.湖北菜系由荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大风味流派组成.荆南风味擅长烧炖野味和小水产,鸡鸭鱼肉蛋奶蔬果粮豆

地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的通称.　　通俗地讲,地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提

传统的湖北菜是以“水产为本,鱼菜为主”,讲究鲜、嫩、柔、滑、爽,富有浓厚的江南水乡特色,且自成体系.湖北菜系由荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大风味流派组成.荆南风味擅长烧炖野味和小水产,鸡鸭鱼肉蛋奶蔬果粮豆

业：家业.适：正好.去：离开.苏东坡是怎样帮助制扇者的?他在买扇者的扇子上画上了枯木竹石,而苏轼的字画十分值钱,能够吸引人来买.附原文译文.东坡画扇（宋）何莲先生职临钱塘（1）日①,有陈诉②负

辛云美王清萍\x0d北宋大文学家苏轼在诗、散文方面都有较高的成就,有一次他登门拜访王安石先生,当时王安石不在家,管家便把苏轼引入主人的书房用茶、休息.\x0d　　苏轼在书房里,边品茶边欣赏主人书房里的

有2种说法第一种：山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜.一般来说是以第一种说法为准,因为所谓菜系是指某一区域的代表菜,如川菜代表西南地区,鲁菜代表北方,江浙菜代表华东

有2种说法第一种：山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜.一般来说是以第一种说法为准,因为所谓菜系是指某一区域的代表菜,如川菜代表西南地区,鲁菜代表北方,江浙菜代表华东

原料：猪五花肋条肉约1500克、绍酒250毫升、姜块50克、酱油150毫升、白糖100克、葱结50克.制法：1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉（以金华“两头鸡”猪为最佳）,刮净皮上余毛,用温水洗净,放入沸

东坡肉配料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克.制作方法：1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净.2

鲁、川（四川）、粤（广东）、闽、苏（江苏）、浙（浙江）、湘、徽（安徽）等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”.川菜是中国四大菜系之一,主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成,烹制方法有煎、

“鲁、川、粤、闽、苏(淮扬)、浙、湘、徽”是8大菜系,“鲁、川、粤、淮扬”是较好的四种（当然淮扬菜也是偶的家乡菜,最喜欢~~）鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出

中国四大菜系中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作

闽菜

原料：猪五花肋条肉约1500克、绍酒250毫升、姜块50克、酱油150毫升、白糖100克、葱结50克.制法：1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉（以金华“两头鸡”猪为最佳）,刮净皮上余毛,用温水洗净,放入沸

宋代大文豪苏东坡曾两度杭州为官,第一次是当通判（公元1069年）,写了很多脍炙人口的西湖诗.公元1088年时,西湖久无整治日见颓败,官府花了大钱整治西湖却未见成效.时任太守竟欲废湖造田.危急时刻苏东坡