下表"唾液淀粉酶对淀粉的硝化作用"实验记录表-搜答案-拍题作业网

a.准确说是麦芽糖和糊精

37摄氏度,PH=7适宜的温度,即37摄氏度

1.杀毒,防止干扰.2.使淀粉糊化,使反应结果更明显.

第一,我们设计实验测量的是酶的活力,酶活力测量我就不赘述了,那个是基本的生物化学的实验,具体的步骤和设计就参照百科,那里的资料还行.第二如何证明37摄氏度是最佳消化温度,我们知道酶活力对温度是钟型曲线

（1）写出实验现象：①__变蓝__②__不变蓝__③__变蓝__④___变蓝___（2）1号试管是2号试管的____对照实验_____（3）2号试管的实验现象说明唾液里的__淀粉酶___已将淀粉分解成

37度人体的温度就是这样

个人认为你的解释是对的检验还原性糖须在碱性条件下进行而所选用的班氏,本尼,斐林是碱性物质所以在检验胃液中的还原性糖之前应加碱调节胃液的PH至碱性

2号试管内分滴入唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,可以将淀粉水解为葡萄糖,而碘液只有遇淀粉才会变蓝,2号试管中的淀粉全部水解了,所以遇碘液不会变蓝.1号试管中的淀粉没有水解,遇碘液变蓝

37摄氏度是大部分酶的酶促动力学最佳温度,此时酶的构象最适催化《也有例外,如α淀粉酶是65°

实验组是用唾液的那一组,对照组就是用清水的那一组.总之就是你要探究问题的那一组是实验组,其余的都是对照组.

（1）淀粉糖类（多糖）（2）碘液（3）不变色唾液中含有唾液淀粉酶,能在37摄氏度条件下催化淀粉水解为麦芽糖（4）唾液的作用12；13；1再问：试管加入的物质（各2毫升）温度试剂(2毫升)实验现象①馒头

稀释不是因为酶的高效性,而是因为本身含水量不足……,1:1掺水就满足要求了.你也可以用多点少点的水,用水少了需要的唾液就多……,唾液中淀粉酶只占到细微的一点,绝大部分还是水分.

1.使之充分溶解2.保持变量,同时唾液淀粉酶的最适合温度是37度3.因为1号中的水不与淀粉反应,所以淀粉依旧存在,与碘液反应,变蓝2号中,唾液淀粉酶与淀粉反应,所以碘液不变色4.对照试验5.防止高温破

你自己不是知道吗在口腔部分转变为麦芽糖（甜味）,在小肠全转变为葡萄糖再问：淀粉酶能将淀粉直接水解为葡萄糖吗？？？？高中课本上说α-淀粉酶与可溶性淀粉混合后遇斐林试剂加热沸腾后变砖红色？？不是只有单糖才

唾液是人体分泌的啊,做实验是当然要模拟人体的体温,也就是37度了

酶的催化作用受温度的影响很大,一方面与一般化学反应一样,提高温度可以增加酶促反应的速度.通常温度每升高10℃,反应速度加快一倍左右,最后反应速度达到最大值.另一方面酶的化学本质是蛋白质,温度过高可引起

一.目的了解温度对酶活性的影响了解pH对酶活性的影响了解激活剂和抑制剂对酶活性的影响二.原理酶的催化活性受温度的影响很大.酶反应在低温时进行较慢,随着温度升高而加快,当达到其最适温度时,酶反应速度最快

麦芽糖

中间产物是麦芽糖~~最终产物是葡萄糖~~嗯~~就是这样~~

其实这是糖代谢里面的内容、淀粉在唾液、胰、肠中通过跟淀粉酶的催化、生成麦芽糖、麦芽糖在胰、肠中跟麦芽糖淀粉酶作用、生成葡萄糖、然后才能被消化吸收