上海青怎么腌成咸菜

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/02/29 10:04:20
西红柿、黄瓜、豆角咸菜怎么腌?

腌黄瓜:黄瓜10斤,盐一斤.选刺鲜嫩黄瓜洗净晾干,切四瓣,放入容器撒盐,放重物压实尽量压出黄瓜的水.一周可食.腌豆角:豆角10斤,盐两斤.豆角洗净晾干,用部分盐将豆角揉软,然后放入容器,一层豆角撒一层

咸菜腌酸了怎么办?

再加点盐.味精和酒.保证去掉酸味.而且味道还独特.试试吧!

歇后语 石头子腌咸菜——?

石头子腌咸菜----一盐难进(一言难尽)歇后语.形容事情曲折复杂,不是一句话能说清楚的(用在不好的事).

塑料罐子可以用来腌咸菜吗

塑料罐子要看什么材质的了,如果是正规厂家生产的,“卫生级”聚丙烯或者聚乙烯材质的罐子是可以的,因为这两种材质都有很好的耐酸碱性.聚丙烯特性:无毒、无味,密度小,强度、刚度、硬度耐热性均优于低压聚乙烯,

腌的黄瓜咸菜为什么会变黄

叶绿体色素包括叶绿素a,叶绿素b,胡萝卜素,叶黄素.而叶绿素比较“脆弱”,易被分解(比如秋天到了,气温降低,叶子中的叶绿素就被分解了),绿色就会褪去,呈现胡萝卜素和叶黄素的黄色.

腌咸菜盐的比例是多少

1斤菜0.4斤盐1:0.4,腌好的咸菜不会坏.

怎样腌咸菜?

巨好吃的咸菜配方黄瓜:5斤(切成3CM长左右,纵向十字切开成4份)尖椒:1斤(绿的那种,切成1CM宽长条)蒜苔:1斤(切成3CM长左右)生姜:2两半大蒜:2两半酱油:2斤半花生油:2两白糖:3两半白酒

石头蛋腌咸菜.歇后语答案

石头蛋腌咸菜——一言难尽

黄瓜咸菜怎么腌?我说的是能放住的那种,到冬天也能吃,只用黄瓜和盐的那种.

切断晒太阳,出点水分后,回家直接用桶或者玻璃罐将黄瓜放进去,但是一层要加一次盐巴才不会坏哦,这样冬天就能用了再问:哎呀!我说我腌的怎么都坏掉了,上面一层白白的毛。再答:那是你水分去的不够干

歇后语:石头蛋腌咸菜下一句是什么?

一言(盐)难尽(进再问:见了骆驼说马肿?再答:少见多怪再问:谢谢了

芥疙瘩腌的咸菜为什么变软了 有去年的咸菜 本来去年的咸菜是硬的 可是现在把去年的咸菜都成软的了

放点盐巴试试再问:�Ѿ����˺ö�����再答:�ÿ��Ӱ����·�һ�飬��ÿ���̲˶�͸����������Σ��ܷ�������再问:�Ѿ����������ܲ�����

怎么腌圆白菜辣椒芹菜之类的咸菜酸的

买一个大小合适的“泡菜坛子”,自己做泡菜,就是你说的这个味儿.我家,常常自己做泡菜,干净、绿色、省钱、方便.再问:说做法啊!具体怎么做再答:1,泡菜坛子洗净、晾干。2,把:大料、花椒粒、红干椒、桂皮、

怎样腌青菜咸菜

用青菜的话,最好晒一下,这是为了防止踩烂;如果腌比较多的话,最好是那种比较大的缸,我家一般是这个,先多放一下菜,然后撒盐,再人进缸里去踩一下,放放青菜,放盐,再踩.最好放一些辣椒之类的.中间要加一些水

青菜怎么腌咸菜

先洗干净,再在太阳下晒干!之后在用盐掩一篇!后放到腌菜罐子里面!放几天!

白菜怎么腌成咸菜

咸辣白菜.取新鲜、饱满的大白菜100公斤,切成片晾晒半天,散热后入缸.铺一层菜撒一层盐,满缸后用石头压紧,使其发酵,一般要15天.发酵后的白菜,用缸内菜汁洗净,切成3厘米宽、6厘米长的条状.然后把红辣

咸菜腌多久吃才不会有毒

咸菜开始腌制至15天,是亚硝酸盐最多的时候,易中毒.15天后,亚硝酸盐逐渐减少.40天后吃,比较安全.